Kopi arabika merupakan tipe kopi yang paling disukai, selain mempunyai cita rasa yang baik dan unik, jenis kopi ini juga mempunyai tingkat kafein yang rendah. Kopi Arabika dalam beberapa tahun ini semakin menjadi primadona, dimana penikmat kopi Indonesia sudah mulai menikmati keragaman dan keunikan dari rasa kopi Arabika.

Perindingan adalah salah satu daerah penghasil kopi Arabika terbaik di Toraja, kopi Arabica Toraja sudah lama dikenal di pasar Internasional dan merupakan salah satu kopi Arabika terbaik dari Indonesia, Arabica Toraja sangat disukai oleh orang dari luar negeri terutama dari Jepang.

Peaberry atau sering disebut dengan istilah “Kopi Lanang”  adalah biji kopi yang bentuknya bulat, pada umumnya bentuk biji kopi terdiri dari 2 biji yang menyatu didalam buah kopi, sedangkan sekitar 5% dari buah kopi hanya terdiri dari satu biji. Biji kopi peaberry mempunyai nutrisi kandungan 2 biji menjadi satu sehingga aroma dan citarasa yang dihasilkan dari kopi ini lebih harum dan khas, disamping itu konon katanya biji kopi ini juga meningkatkan vitalitas bagi pria sehingga kopi ini juga disebut “Kopi Jantan”.

Untuk memberikan kualitas terbaik bagi para pecinta kopi di Indonesia, One Bean®Coffee memproses kopi dalam setiap detail yang dimulai dari pemilihan biji kopi mentah atau "Green Bean", Triple pick dalam hal Sortasi (Grading) biji kopi, di roasting dengan suhu maksimal 223° dengan warna yang tidak terlalu gelap sehingga bisa menjaga cita rasa dan karakter asli dari kopi Specialty yang kami produksi.

Citarasa : Full Body,  Full flavored aroma, low acidity, clean cup, sweet and caramelly aftertaste.
Net Weight : 200gr
Ingredient : 100% Arabica Coffee

Rekomendasi cara seduh:
Medium Grind
Alat seduh yang cocok : Coffee Maker Elektrik, French Press, Manual drip dengan kertas filter, Syphon, dll.

Suhu rekomendasi:
Syphon : 86°
Manual drip : 92°

Fine Grind/Powder
Cara seduh Kopi Tubruk:

  1. Tuang ±10gr kopi bubuk atau 1 sdm penuh kedalam gelas, tambahkan gula secukupnya bila perlu.
  2. Tuang air panas ± 150ml / ± 90°C (diamkan air 2 menit setelah mendidih) .
  3. Diaduk rata dan di diamkan 2-3 menit.